maanantai 26. joulukuuta 2011

Jouluna ei karpattu, eikä mässäiltykään!

Niin se joulu tuli. Meinasin alkaa tarinoimaan kaikenmaailman sääolosuhteista, mutta eiköhän jokainen meistä ole ihan ajantasalla ainakin oman paikkakuntansa säästä. Tähän tapaan ajattelin kuitenkin tiivistää: lumet sulivat ja nyt odotellaan kevättä!!

Syömingit hakusessa
Jotenkin tuo karppaus lähti aika hurjasti liikkeelle – 11 päivää ja paino oli pudonnut jo -4,9kg! Sitten tuli joulu ja jääkaapissa oli taas kinkkua. Voi sitä kurjuutta kun oltiin otettu varaslähtö kinkun kanssa jo reilu viikko sitten. Eihän se maistunut ollenkaan! Laatikot sen sijaan upposi, mutta yksi lautasellisen ruokaa riitti jouluna ja joulupäivänä. Tapanin päivänä santsasin lisää, kun päästiin maistelemaan isoisän eri kala-, silli- ja mätireseptejä.

Suklaata on mennyt alle 100g koko joulun aikana, mikä on ennätys vähyytensä suhteen. Painon katsoin tänä aamuna, oli koholla vaivaiset 700g, joten ei se joulu ollut mikään katastrofi. Mässäilyt jäi sikseen. Perussetillä mentiin taas: Aamupala, joulupäivällinen ja iltapala. Vettä yritin muistaa juoda tasaisin väliajoin.

Huomenna palataan ruotuun karppauksen suhteen. Tuntuu hieman pahalta, sillä kärsin aika huonosta  olosta tuossa 9-11 päivänä karppauksen aloituksesta. Hiilarit olivat niin alhaalla, että voin suoraan sanoen pahoin. Huono olo parani kyllä iltaa kohti, mutta ruokahaluttomuus ei. Pakotin silti itseni syömään, jottei paino ala junnaamaan paikoillaan. Joulu pelasti tosin tämänkin tilanteen. Heti kun sain hiilareita nassuun niin olo koheni! Otan varmaan tavaksi 2 viikon tai 1 viikon välein hiilaripäivän (jolloin syön vähintään 60g hiilareita).

Ja tämä huono olo on kyllä itseaiheutettua; liian vähän kasviksia, marjoja ja hiilareita ylipäänsä! Kyllä sen tuntee omassa kehossa mikä on itselle sopiva määrä. Jos on vetämätön, ruokahaluton olo on hiilarit kyllä liian alhaiset. Parhaita hiilarin lähteitä itselläni on salaatti (tomaatti, kurkku, salaatti, paprika ja sipuli). Toisena hyvänä kakkosena tulee kruunukasvikset & wok-vihannekset. Näitä lisää ruokavalioon jatkossa niin pitäisi huonot olot välttää!

Joulu on lasten juhla
Tyttäreni ensimmäinen joulu meni ihanasti. Lahjoja tuli paljon ja pakettien repiminen ja maistelu tuntui olevan joulun kohokohta. Anya pääsi maistelemaan myös jouluruokia (maltillisesti). Saarioisten porkkanalaatikko sai aikaan kakomisrefleksin. Siinä meinasi nauru purskahdella vähän jokaisella, oli se sellainen näky. Lanttu- ja perunalaatikko sen sijaan maistuivat hyvin. Sormiruokailua kokeiltiin myös, ja voi kuinka hienosti se sujui. Vaikka koko ruokalista oli tytön poskilla niin kyllä se lautanen tyhjeni suuhun lapsosen pienien kätösten kautta! Uskomatonta miten pienet oppivat niin nopeasti asioita. Sormiruokailua meinattiin jatkossakin kokeilla.

Joulu meni mukavissa merkeissä ja nyt on aika odotella uutta vuotta. Uusi vuosi tuo mukanaan liikuntaa, lisää karppikokemuksia ja töitä. Nyt toivotan rauhallista Tapaninpäivää ja siirryn tyttäreni kanssa iltapalalle.

maanantai 19. joulukuuta 2011

Skarpataan karpisti!

Karppaus on alkanut upeasti ja varsinkin erittäin rasvaisesti! Karppipäiviä on kertynyt vasta kahdeksan, painoa on pudonnut sen sijaan jo 3,7kg. Aika hyvä saavutus, vaikka kaikki on varmaan nestettä. Vielä olisi sellainen reilu -16kg jäljellä, jolloin saavutan normaalipainon. Karppauksen aloittaminen on aina mahtavaa ja samalla ällöttävää. Ihanat broilerin koivet, grillilihat, rasvaiset kalat, täyteläiset juustot, kuohukerma eri muodoissa!!! Proteiinit ovat kuuluneet ruokavaliooni jo iät ja ajat. Niiden lisääminen ei ole ollut ongelma, mutta hyvän rasvan lisääminen on haasteellista... Sitä kun tarvitsisi syödä enemmän kuin proteiinia. Tuntuu melkein mahdottomalta!

Mitä on lautasellani
Kuluneen viikon aikana ruokaympyräni on koostunut enimmäkseen proteiinista ja toisiksi eniten rasvasta. Hiilarit ovat hienosti jääneet alle 30g. Niitä on turha edes karsia sen enempää. So far so good.

Aamupala oli tänään aika jäykkä - tuli hemmetinmoinen kiire enkä oikein suunnitellut loppuun saakka mitä suuhuni pistin. Kermakahvit, tuoresuolattua kirjolohta ja joulukinkkua. Hah, maha tuli ainakin täyteen! Normisti se on se karpin perusaamiainen: paistettua kananmunaa & pekonia, jota ne kaikki "ei karpit" kammoksuu. Ihmeen hyvin se maistuu silti aamuisin. Kurkkua ja tomaattia kaveriksi, välillä täysirasvaista goudajuustoa... <3 Aamun voi toki aloittaa karppileivälläkin, mutta täytyy sanoa ettei ole tehnyt mieli yhtään leipää!

Kasviksia or not?
Peruskasviksiin lautasella kuuluu kruunusekoitus, tomaatti & kurkku. Välillä teen monipuolisempia salaatteja ja kasvisgratiinia... Jos ja kun on aikaa. Tänään mentiin perussetillä. Kävin varmuuden vuoksi kaupassa hakemassa viisi pussia pakastekruunusekoitusta (ei lopu heti!). Aterialla kuumensin sen wokissa tuoreen sipulilohkojen ja voin kera! Ja voih, miten herkullista se oli! Kaveriksi broilerin koipea omalla marinadilla (öljyä + eri mausteita). Ja iso nokare partaäijää lautasen reunalle. Juomaksi vettä. Vesi on se yksi tärkeimmistä elementeistä - sitä pitäisi kiskoa koko ajan päivän mittaan 2-3 litraa.

Tänään iltapala olikin taas täys protsku & rasvasekoitus. Kirjolohta ja joulukinkkua! Voi apua. Älkää nyt pyörtykö siellä, ruokalista on joulun syytä! ;) Muuten vetelisin partaäijää oman pihan vadelmien kera. Mutta siinä pieni kurkistus ruokavalioon. Ei ole ihme, että keho on täydessä shokissa ja paino putoaa. Mutta saas nähdä kauanko tätä kestaa ja koska se jumi tulee... Se nimittäin vielä tulee.

lauantai 17. joulukuuta 2011

Ja niin tuli märkä talvi.

Ompa viimaista ja märkää. Lumi, missä olet? Räntää tuppaa satamaan taivaan täydeltä. Postia hakiessa kengät kastuvat litimäriksi loskasta ja tukkakin menee takkuun räntäsateesta. Onneksi voi pysytellä sisätiloissa, lämmittää takkaa ja juoda kuumaa kahvia.

Kofeiini...mmm
Kahvi maistuu niin hyvältä nyt, kun olen hieman vähentänyt sitä. Aloitin kunnon alakarppauksen maanantaina, ja kofeiinituotteita pitäisi vähentää. Olo on kuin vitamiinipurkin ahmineella. Energiaa riittää (vähän liikaakin!). Pää on terävä kuin mikä! Vetelin kyllä päikkärit tänään pitkästä aikaa, mutta syynä siihen oli muutaman yön univelka, joka kuittaantui upeasti pois.

Työt alkavat
Isännällä alkoi kuuden viikon  isäkuukausi, jonka hän voi olla kotona valloittavan tyttäremme kanssa (täyttää huomenna 9kk). Nyt olisi joululoma, jonka jälkeen äippäloma on virallisesti ohi. Snif, jos vaan voisin niin olisin tytön kanssa vielä monta vuotta kotona. Mutta rahaa ei tule ilman töitä :/


Anya 8kk